Flan caserito

Mi amiga Isabel me manda esta simple receta de un flan caserito. La receta va del palo de ella que es la defensa de la leche de Normanda (es entusiasta criadora).  Aqui va su receta tal cual la mando. (Yo aun no la probe pero esta semana santa la voy a dedicar a probar algunas propuestas que tengo pendientes y que subire al blog si valen la pena.

FLAN CASERITO
Muy fácil: 1 litro de leche caliente
se vuelca sobre 6 huevos bien batidos con 6 cdas. grandes de azúcar
Se coloca en budinera ya acaramelizada
Al horno convencional a baño maría
En horno microondas a potencia media (evitar que hierva porque se
hacen muchos agujeritos)
Esta pronto cuando se prueba con un cuchillo y sale limpio.
acotaciones: si la leche es de normando queda aún mejor (ja Ja)
Acompañar con dulce de leche casero (receta va en la próxima) o
chantilly
Gracias Isabel, queda pendiente el dulce de leche

Abrazo a todos

Mario